싱글남녀【싱글맘 싱글대디】…*☆ ＼!! /

닭볶음탕 맛있게 만드는 법 황금레시피 준비물 닭1kg 한마리,감자3개 ,양파 1개,파 간장 5T,마늘2T ,고춧가루 3T,물엿3T 먼저 닭1마리를 토막내 깨끗 하게 씻어 물을 넣고 한번 끓인다음 불순물이 우러난 물을 버리고 순서 1. 닭을 차가운 물에 여러번 헹궈내줍니다. 월계수잎이 있다면 월계수 잎과 청주를 넣고 삶아줍니다. 2. 물을 한번 싹 버리고 한번더 헹궈주고 다시 물을 받아서 끓여줍니다. 깨끗한 물에 다시 한번 삶아 줍니다 3. 삶을 때 설탕 한스푼을 넣어 줍니다. 양념이 더 잘벤다고 합니다. 잘 안 익는 감자와 당근을 넣고 같이 삶아 줍니더, 4, 고추장, 고춧가루, 매실청, 다진마늘, 올리고당, 간장으로 만들어 두었던 양념장을 넣고 끓여줍니다. 5. 버섯도 듬뿍 넣고, 대파와 고추도 송송 ..

‥ 생활정보 2019. 11. 3. 19:56

콩나물밥 만드는 방법 § 콩나물밥 40 분 § 1. 요구사항. ☞ 주어진 재료를 사용하여 다음과 같이 콩나물밥을 만드시오. ☜ : ① 콩나물은 꼬리를 다듬고 쇠고기는 채 썬 다음 쌀과 함께 밥을 지으시오. ② 밥은 전량 제출하고 양념간장(고춧가루 사용)을 곁들여 내시오. 2. 수검자 유의사항. ① 콩나물 손질시 폐기량이 많지 않도록 한다. ② 쇠고기는 굵기와 크기에 유의한다. ③ 밥물 및 불 조절과 완성된 밥의 상태에 유의한다. ④ 불을 사용하여 만든 조리 작품은 반드시 익혀야 한다. ⑤ 요구작품이 2가지인 경우 한 가지 작품만 , 만들었을 경우에는 미완성으로 채점대상에서 제외한다. ⑥ 문제의 요구사항대로 작품의 수량이 만들어지지 않은, 경우 미완성으로, 요리의 형태를 다르게 만든경우 오작으로 채점대상에..

‥ 생활정보 2019. 11. 1. 20:50

오므라이스 만드는 방법 황금레시피 주재료: 직접 만든 야채볶음밥(1봉지), 달걀(2개) 소스재료: 버터(0.5), 다진 양파(3), 애 느타리버섯(1줌), 케첩(3), 굴 소스(0.5), 간장(1), 레드와인(3), 설탕(1), 물(2분의 1컵), 후춧가루(약간) 1 . 소스 만들기....양파는 잘게 다지고.. 느타리버섯은 가닥가닥 뜯어서 준비합니다... 2. 팬에 버터(0.5)를 두르고, 다진 양파를 투명해질 때까지 볶다가..이어서 애 느타리버섯을 넣고 볶고....여기에 케첩(3), 굴 소스(0.5), 간장(1), 레드와인(3), 설탕(1), 물(2분의 1컵), 후춧가루(약간) 를 넣어서 팔팔 끓여 농도 있게 조려서 소스를 만들어 줍니다... 3. 야채 볶음밥을 전자레인지에 데우거나.... 프라이팬에 ..

‥ 생활정보 2019. 11. 1. 20:13

막국수 양념장 만드는 법 ★재료 국수 400g, 쇠고기, 100g, 동치미(무) 1/4개, 고기양념 , 계란 1개, 홍고추 1개, 소금 조금, 깨소금 조금, 참기름, 1/2큰술, 동치미(국물) 8컵 ★만들기 1. 쇠고기는 채썰어 갖은양념하여 약간 재웠다가 팬에 볶는다. 2. 오이는 가늘게 채썰어 소금에 절였다가 물기를 꼭 짜고 살짝 볶아 식힌다. 3. 동치미무는 반달모양으로 얄팍하게 썰어 깨소금과 참기름으로 무친다. 4. 국수는 넉넉한 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구어 건져 1인분씩 사리지어 놓는다. 5. 그릇에 국수를 담고 고기채, 오이채, 동치미무, 달걀지단채, 붉은고추채를 얹어 동치미국물을 가만히 붓는 ▶ 쟁반 막국수 재료 국수200g, 쇠고기 300g, 오이 반 개, 상추·깻잎 100g씩 풋고추·홍고..

‥ 생활정보 2019. 11. 1. 19:26