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호박전 만드는 방법 레시피 호박전 재료; 호박 1개,밀가루 1컵, 계란 3개,홍고추 1개, 소금 약간, 식용유 적당량 만드는 방법 1) 호박은 두께 3mm정도로 통썰기해서 소금에 절인다. 2) 계란은 거품기로 잘 풀어 체에 한번 내려 흰자와 노른자가 잘 섞이게한다. 3) 홍고추는 어슷썰기하지않고 앏게 통 썰어 준다. 4) 밀가루는 넓은 접시에 깔아 놓는다. 5) 1의 호박이 잘 절여졌으면 깨끗한 마른 행주로 싸서 물기를 제거한다. 6)프라잉(후라이)팬을 달구어 식용유를 두르고 호박에 밀가루,계란순으로 옷을 입혀 팬에 올리고 호박위에 예쁘게 썰은 홍고추를 올려 장식하고 뒤집어 노릇하게 지져낸다. 주의할 점:불이 너무 세면 옷이 탈 수 있으니까 중불에 지져낸다.

‥ 생활정보 2019. 9. 26. 14:32

식약처 홈페이지 식품이나 의약품 따위의 안전에 관한 사무를 맡아보는 국무총리 소속의 중앙 행정 기관. 2013년 3월 식품 의약품 안전청에서 이름이 바뀌었다. 식품의약품안전처의 주요 업무는 농수산물 및 그 가공품, 축산물 및 주류 등 식품류의 위해관리, 안전사고, 위기관리, 영업허가 등의 행정, 건강기능식품, 의약품, 마약류, 화장품, 의약외품, 의료기기 등 식품, 의약품의 안전에 관한 사무를 관장하는 것이다. 구체적으로는 식품 등과 의약품 등과 포장, 첨가물, 의료기기 등의 위해예방 및 위기관리를 위한 정책 개발, 식품안전기본법, 식품위생법의 개정 및 운영, 관련 업종 영업 허가·신고 및 등록 관련 업무의 총괄, 국제식품규격위원회(CODEX) 등 식품안전에 관한 국제협력 관련 업무 총괄 등을 담당하고 ..

‥ 생활정보 2019. 9. 26. 14:01

채소닭쌈 맛있게 먹는 방법 닭쌈...고추장소스와 머스터드,콩가루를 찍어서 쌈채소에 싸서 먹는다.. 닭쌈 빈이도 잘먹어서 Good!! 구운채소샐러드...냉장고에 있는 온갖 채소들을 구워 발사믹소스를 뿌려 먹는다..요것도 Good! 부추부침개..감자국

‥ 생활정보 2019. 9. 24. 19:21

파운드케이크 달인 23일 방송된 SBS 생활의 달인에서는 다양한 재료들로 직접 개발한 특별한 파운드케이크를 선보인 달인이 소개됐다. 방송에 소개된 곳은 서울 동작구 장승배기로 26 아이파크상도동아파트 상가에 위치한 ‘렁트멍’이다. 그저 작고 평범한 동네 빵집 같아 보이는 이곳에 엄청난 달인들이 숨어있다. 평범한 듯 뭔가 특별해 보이는 파운드케이크를 만드는 달인은 바로 박세준 달인과 김현경 달인이다. 홍화, 라피 등 생소한 재료들이 들어가고 달궈진 돌에 토란을 구워내는 독특한 방식을 사용해 최고의 맛과 식감을 자랑하는 파운드 케이크를 만들어냈다. 원래도 손님들로 북적거렸던 곳이지만 방송 이후 달인들의 파운드 케이크는 만들자마자 팔려나가 일찍 가지 않으면 구경도 못 할 정도가 되었다. 달인의 파운드 케이크는..

‥ 생활정보 2019. 9. 23. 22:04