탕수육소스만들기

잡채 할라꼬

건표고버섯 불려놓은게 많아서

몇 개는 물기를 꽉 짜주고

양파도 링 모양으로 썰어놨어요

소스에 들어갈 채소

양배추 당근 양파 그리고

목이 버섯도 불리고

옛날 탕수육엔

사과랑 통조림 파인애플도 들어 갔었는디

소스 만들어 볼게요

식용유 1큰술 두르고 목이버섯이랑 채소를

아주 잠깐만 볶아주고

간장 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술

케찹 2큰술에 물 2컵을 넣고

보글보글 끓이다가

물전분을 조금씩 부어가며 농도를 맞추세요

조금 걸죽하게 해줬어요

시간이 지나면 얘가 어느정도 묽어지거든요

탕수육 튀겨놓고 나면 딱 좋아