초밥 밥만들기 황금레시피
초밥 밥만들기 황금레시피 재료 쌀 3컵, 맛술 2큰술, 청주 1큰술, 다시마, 훈제연어, 오이, 달걀, 레몬, 고추냉이, 식초, 설탕, 소금, 간장 만드는 법 배합초를 끓여서 밥과 버무리기 배합초 : 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금 1큰술을 냄비에 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다. 밥 짓는 법 : 불린 쌀과 같은 양의 물에 청주 2큰술, 맛술 1큰술, 손바닥 넓이의 다시마 한 장을 넣고 밥을 짓습니다. 밥과 배합초를 잘 섞어 맛이 골고루 배게 합니다. 오이와 달걀을 섞어 초밥 만들기 오이를 채썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짜고 다집니다. 달걀 지단은 채썰어 곱게 다집니다. 다진 오이와 달걀 지단을 초밥과 골고루 섞습니다. 연어 완자 초밥 만들기 훈제한 연어를 2등분 한다. 가로, 세로 7cm, 3c..
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2019. 11. 4. 16:51
