손 쉽게 마늘 까는법 전자레인지
손 쉽게 마늘 까는법 전자레인지 이용 우선 마늘 밑둥을 자른 후 전자레인지에 30초 넣어서 돌려준후 빼서 위에서 아래로 밀어주면 끝!!!! 또다른 방법은 예전 어르신들은 마늘을 깔 때 마늘을 쪽 내어 물에 불렸다 마늘을 까셨습니다. 단점은 아무래도 물에 오래 담갔다 하다보니 마늘의 향이 씻겨 나가는 듯 해요. 그리고 전자렌지에 10초 정도 돌리라고 하는데 그 방법 또한 소량은 가능한데 많은 양의 마늘을 깔때는 불가능한 방법입니다. 제가 하는 방법은 마늘을 쪽 내어 물에 한번 씻어 소쿠리에 건져내어 물기를 뺀 후, 설겆이 통 같은 넓적한 볼에 넣고 고무장갑을 끼고 쌀 씻듯이 손으로 마늘을 치대어 주는 방법입니다. 그러면 마늘이 속껍질까지 아주 잘 까집니다. 또 다른 방법은 마늘을 쪽 내어 김치통에 담아서 ..
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2019. 9. 25. 20:58
