된장찌개 맛있게 끓이는 법
메인 재료: 감자반개, 양파 반개, 애호박 반개, 양파 반자른것의2/3, 파 반단, 두부 한모의 1/3 , 1. 먼저 빈냄비를 가스불에 올려놓습니다. 2. 올려놓고 멸치는 내장을 대충땝니다. 4개. 3.내장때는 중에 살짝달궈진냄비에 넣고 이리저리 대충 볶습니다. 4. 이제 불을끄고 냄비에 물을 붇는데요.일반 물컵으로 두잔정도 붇습니다. 작은냄비 반보다조금많이요. 5.거기에 간장을 한스푼 조금 안 되게 넣고 끓입니다. 6. 10분 정도 끓이는데 물이끓면 불를 약간 줄여주세요. 7. 물이끓으면서 바지락은 잘 씻어서 물에 담궈놓습니다. 8. 야채를 다듬어야겠죠? 감자 반개, 양파 반개, 호박 반개, 파 반단, 청량고추 한, 두개(입맛따라.) 모든야채는 얇게 써세요. 얇게써는게 맛있습니다. 두부는 캬라멜 크기정..
‥ 요리 레시피
2021. 2. 25. 16:43