호박고구마 삶는 법과 밤고구마 삶는 법
호박고구마 삶는 법과 밤고구마 삶는 법 꿀팁! 온 가족이 어깨에 이불을 두르고 옹기종기 모여앉아 밤참을 나눠 먹던 겨울밤에 잘 어울리는 신토불이 야식 고구마! 식이섬소가 풍부한 고구마는 영양간식으로 손색이 없답니다. 호박고구마 삶는 법과 밤고구마 삶는 법 호박고구마는 육질이 호박처럼 노란색을 띤다고 하여 붙여진 명칭이다. 속노란고구마나 꿀고구마, 당근고구마라고도 부른다. 날것일 때는 주황색을 띠고, 익히면 짙은 노란색을 띤다. 물고구마와 호박을 교접하여 육성한 것으로 생미,안미,신황미,주황미 등의 품종이 있다. 모양은 대체로 방추형이며, 잎이 붉은색을 띠어 다른 고구마와 구별하기 쉽다. 일반 고구마에 비하여 크기는 작은 편이지만, 수분과 당분이 풍부하며 소화도 잘 된다. 전체적으로 밤과 호박을 섞어 놓은..
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2019. 12. 25. 22:47