춘천 닭갈비 맛있게 만드는 방법 황금레시피
춘천 닭갈비 맛있게 만드는 방법 요리 재료 닭1마리. 떡볶이떡 100g(한줌정도). 양파1개. 고구마1개. 양배추 120g(한줌반정도). 대파1개. 깻잎 10장. 양념장 고추장4T~4T반. 고추가루 3T반. 진간장3T. 올리고당 2T반(또는 물엿). 다진마늘1T반. 참기름1T. 후추가루약간. 맛술3T. 카레가루1T반. 대파1/2개 다진거. 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 진간장은 시판하는 간장중 진간장이라고 표시된 간장입니다. 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. 기호에 맞게 고추장의 양은 가감하세요... 1. 보통 닭갈비용 닭은 닭다리만 사용하시는 것이 맛있답니다... 마트나 인터넷에 판매하는 닭갈비용 뼈없는 닭을 구입하시면 편리한데요... 저는 토막낸 닭을 1마리 구..
‥ 요리 레시피
2020. 11. 17. 16:13