청국장 찌개' 맛있게 끓이는 법
맛집 황금레시피 공개! '청국장 찌개' 맛있게 끓이는 법 집에서도 청국장 맛집과 똑같은 맛을 낼 수 있는 ‘청국장’ 황금 레시피를 공개했다. ● 청국장찌개 황금 레시피 ※ 4인분 기준 ※ 어른용 숟가락, 컵은 200cc 맥주컵으로 수치화한 레시피입니다 - 육수재료 : 물 7컵(1400cc), 무(두께2cm) 1/2토막, 양파 1/3개, 북어 대가리 1개, 다시멸치 7마리,다시마 2장(5x5cm), 건새우 20마리, 말린 표고버섯 1개, 대파(+뿌리)1/2뿌리, 고추씨 1/4큰 술 - 기본재료 : 청국장(300g), 육수 5컵(1000cc), 무(두께2cm) 1/2토막, 익은김치 1/3컵, 애호박(두께4cm) 1토막, 양파 1/3개, 두부 1/2모, 대파(6cm) 1토막, 청양고추 1/4개 ※ 청국장찌개는..
‥ 요리 레시피
2020. 11. 4. 20:59
