백종원 참치김치찌개
백종원 참치김치찌개 [재료] 시큼하게 잘 익은 배추김치 국대접으로 하나, 김치국물 밥 수저로 일곱 수저, 참치 작은것 한 캔, 양파 주먹만한 것 반 개, 파란 청양고추 뻐큐손가락(?) 만한 것으로 두 개, 대파 한 뿌리, 곱게 다진 마늘 밥 수저로 반, 소고기 다시다 밥 수저로 하나(이건 대중없습니다. 입맛은 사람마다 틀리니까요) 고춧가루 밥 수저로 3분의 2, 후추는 손톱만큼, 설탕은 찻 수저로 하나. [만드는 법] [1] 김치는 주방용 가위로 먹기 좋게 잘라 줍니다. (단, 포기김치일 경우에만. ) [2] 참치는 체에 받쳐 기름을 쪽 빼주시고 (체가 없다면 그냥 캔에 든 채로 수저만 넣으셔서 빼주시던지요-_-;) [3] 양파는 채썰어 주세요. 대파는 깨끗이 뿌리를 잘라내고 5cm 길이로 큼직하게 썰어..
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2020. 2. 27. 23:20
