떡볶이 만드는법
떡볶이 만드는법 주재료 : 떡볶이 떡 200g, 어묵(동그란 어묵) 50g 부재료 : 대파 1대, 참기름 ½작은술, 통깨(약간), 물 1컵, 고추장 2큰술, 청양 홍고추(마른 매운 청양 홍고추) 3개, 물엿 1큰술, 설탕 1작은술, 간장 1작은술, 마늘(다진 마늘) 1작은술, 후춧가루(약간), 물 1컵 재료 설명 : 매운 양념장 (고추장 2큰술, 청양 홍고추 3개, 물엿 1큰술, 설탕 1작은술, 간장 1작은술, 마늘 1작은술, 후춧가루, 물 1컵) 1. 떡볶이용 떡을 준비해서 낱개로 한 개씩 떼어서 찬물에 헹궈 건져 참기름을 뿌려 버무려 불지 않게 한다. 2. 어묵은 직경 2㎝ 정도의 동그란 모양으로 준비해서 끓는 물에 재빨리 데쳐 찬물에 헹궈 건져 놓는다. 3. 매운 청양 홍고추는 물을 1컵을 넣고 곱..
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2019. 11. 22. 18:39
