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닭가슴살 요리 방법 황금레시피 [준비할 재료] 닭가슴살 150g(대파, 마늘, 생강), 양상추 3잎, 오이 2분의 1개, 아스파라거스 70g, 청피망·파프리카·홍피망 2분의 1개씩, 셀러리 2분의 1대, 드레싱(마요네즈 3큰술, 머스터드 2분의 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간, 플레인 요구르트 1큰술, 파슬리 약간씩) [만드는 방법] (1) 닭가슴살은 끓는물에 대파, 마늘, 생강을 넣고 30분 정도 삶은 다음 적당히 찢어서 준비한다. (2) 오이는 소금으로 문질러 씻어 4cm 길이로 채썬다. (3) 양상추는 씻어서 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀 후 큼직하게 손으로 뜯는다. (4) 셀러리는 껍질을 벗긴후 피망과 함께 채썬다. 아스파라거스는 깨끗이 씻은 후 길게 채썬다. (5) 우묵한 볼에 양상추를 깔고..

‥ 생활정보 2019. 11. 16. 03:03

닭가슴살 요리 방법 황금레시피 닭가슴살의 다섯가지 요리법 다양한 맛과 조리법을 활용해서 모두가 좋아하는 단백질 식품인 닭가슴살의 식상함을 해소해 보자. BY JENNIFER ISERLOH 피트니스에 매진하는 여성들은 단백질이 필요할 때 일단 닭고기부터 찾지만 닭 없으면 못 산다는 사람들도 매일 닭만 먹으면 결국엔 물리고야 만다. 신선한 허브와 향신료, 그리고 당신의 찬장에 이미 들어있을 기본적인 식재료를 다양한 조리법으로 요리해서 식단에 생기를 더해 보자. 맛있고 건강한 저지방 식사를 하면서 닭의 영양소(1컵당 43g의 단백질과 빈혈을 방지하는 비타민B12, 뇌 기능과 피부 건강에영향을 미치는 비타민B3)까지 모두 섭취할 수 있다. 그릴이 전부라고 생각하지 말자. 닭을 조리하는 방식만 바꿔도 맛을 한층 ..

‥ 생활정보 2019. 11. 15. 18:07