달걀 삶는 방법 꿀팁!
달걀 삶는 방법 꿀팁! 조만간 영국에서는 달걀의 온도에 따라 반숙인지 완숙인지 알 수 있는 획기적인 잉크가 개발되어 출시된다고 한다. 이런 과학적인 제품을 통해서 달걀의 익은 정도를 알 수 있는 것도 좋지만 몇 가지 쿠킹 팁만 있으면 자유자재로 원하는 맛의 삶은 달걀을 맛볼 수 있다. 달걀을 맛있게 삶는 알짜배기 팁들을 공개한다. know-how 1 달걀 고르기 맛있는 달걀을 삶기 위해서는 좋은 달걀을 골라야 한다. 좋은 달걀은 모양이 고르고 흠집이나 구멍이 없는 것으로 달걀을 끓는 물에 넣기 전에 잘 살피고 넣어야 한다. 또한, 달걀 껍데기는 두께가 균일하지만 차가운 상태에서 급하게 열을 가하면 부분적으로 고르지 않은 곳에 변화가 생겨 깨지기 쉽다. 냉장고에 보관한 달걀이라면 꺼내서 실온에 두거나 잠시..
‥ 생활정보
2019. 11. 23. 23:37
